Các công thức làm bánh pudding có thể bao gồm bánh pudding đóng gói trong hỗn hợp hoặc có thể được làm từ đầu để tạo ra lớp đá dày, giống như pudding cho bánh ngọt, bánh quy và bánh nướng xốp. Bạn có thể dễ dàng thực hiện một trong hai công thức trong vòng chưa đầy nửa giờ.
Công thức làm bánh pudding sô cô la tạo ra lớp phủ nhẹ, bông xốp. Để có độ đặc lý tưởng, hãy chắc chắn khi sử dụng bánh pudding đóng gói, đó là hỗn hợp pudding ăn liền.
Để làm bánh pudding xốp, trước tiên hãy thu thập các nguyên liệu cần thiết. Tập hợp hỗn hợp bánh pudding ăn liền, sữa lạnh, đường bột và topping đánh bông. Đầu tiên, đánh hỗn hợp pudding, sữa và đường vào tô bằng máy đánh trứng trong 2 phút. Sau đó, phết lớp phủ lên bánh nướng nhỏ hoặc bánh bông lan ngay lập tức. Pudding frosting cũng có thể được bảo quản trong tủ lạnh.
Để chuẩn bị một lớp đá giống như bánh pudding mà không cần hỗn hợp pudding đóng gói, hãy tập hợp đường trắng, muối, sô cô la không đường, bột ngô, nước, chiết xuất vani và bơ. Để lửa vừa, cho đường, muối, sô cô la, nước và bột bắp vào nồi. Mang hỗn hợp trên vào đun sôi. Sau đó giảm lửa và nấu cho đến khi đạt được độ sệt mong muốn. Bắc nồi ra khỏi bếp và thêm chiết xuất vani và bơ hoặc bơ thực vật. Nhớ để bánh pudding nguội trước khi đông lại.
