Màng phân cực là gì?

Màng phân cực được hình thành từ hai lớp lipid có các đầu ưa nước ở bên ngoài màng với các đuôi kỵ nước ở bên trong màng. Bản chất kép của các lớp lipid cho phép màng vận chuyển có chọn lọc các hợp chất cụ thể khác nhau vào tế bào.

Loại lipid phổ biến nhất tạo nên màng phân cực là phospholipid có đầu phân cực chứa nhóm phosphat. Đây được gọi là đầu ion. Bên cạnh các lipid tạo nên lớp bi lipid, còn có các protein màng phân cực hoạt động như các enzym (hợp chất chức năng) và các phân tử chất mang để vận chuyển tích cực các phân tử khác qua màng.