Lớp ngoài cùng của da người được gọi là biểu bì. Lớp này không chỉ nằm trên bề mặt da mà còn có nhiều cấp, mỗi cấp có chức năng riêng.
Tầng sâu nhất của biểu bì chứa các tế bào đang phát triển và đang hoạt động. Các tế bào mới sau đó được đẩy lên qua các lớp biểu bì khác lên bề mặt, chết theo lộ trình. Tế bào chết chứa đầy keratin, một loại protein mạnh. Các tế bào chứa nhiều keratin này bao gồm lớp ngoài của biểu bì, cung cấp cho cơ thể sự bảo vệ cần thiết. Do cơ thể liên tục loại bỏ các tế bào cũ, thay thế chúng bằng tế bào mới, nên con người có một bề mặt da hoàn toàn mới sau mỗi 20 đến 30 ngày.
Lớp da bên trong? mô liên kết dày? được gọi là lớp hạ bì. Chứa trong lớp hạ bì là mạng lưới các dây thần kinh và thụ thể của cơ thể tạo ra cảm giác xúc giác, áp lực và cảm giác đau của con người.