Phân hủy là một loại phản ứng hóa học trong đó một hoặc nhiều hợp chất được chia nhỏ thành các hợp chất hoặc nguyên tố đơn giản hơn. Đây là phản ứng ngược lại với phản ứng tổng hợp, trong đó hai hoặc nhiều nguyên tố hoặc hợp chất đơn giản kết hợp để tạo ra một hoặc nhiều hợp chất phức tạp hơn một chút.
Túi khí của ô tô sử dụng phản ứng hóa học phân hủy để làm cho túi nở ra. Khi xe phát hiện có tai nạn, một thiết bị nhỏ sẽ truyền dòng điện tới các viên natri azit chứa trong túi khí. Dòng điện khiến các viên đá phân hủy nhanh chóng thành khí nitơ và natri, làm đầy túi khí.
