Để nấu món thịt lợn quay trong Crock-Pot, bạn hãy xát thịt với 1 thìa cà phê muối và 1/2 thìa cà phê tiêu, đặt mặt mỡ xuống trong Crock-Pot và phủ lên trên nó bằng 2 thìa canh rượu táo giấm và 1 cốc nước. Nấu cao lạc trong bảy giờ.
Có một số công thức để nấu món thịt heo quay trong Crock-Pot. Bạn cũng có thể đặt phần mỡ quay của thịt lợn xuống trong một cái nồi và phủ lên đó 1 cốc bơ táo, 1 cốc nước táo không đường và 2 thìa giấm táo. Nấu thịt lợn quay ở nhiệt độ cao trong sáu đến tám giờ và phục vụ ngay lập tức.
Một công thức kiểu Đức cho món thịt thăn lợn quay yêu cầu bóc vỏ và cắt lát tám củ khoai tây và hai củ hành tây. Đặt khoai tây và hành tây vào Crock-Pot với thịt lợn quay được đặt bên dưới lớp mỡ bên trên khoai tây và hành tây. Đổ hỗn hợp gồm 3 chén nước luộc gà, 1/2 muỗng cà phê tiêu và 1 muỗng cà phê muối lên trên thịt lợn quay, sau đó phủ 2 thìa bột nhục đậu khấu lên trên mặt thịt lợn. Nấu thịt lợn quay ở nhiệt độ cao trong bảy đến tám giờ và phục vụ ngay lập tức.
