Chân gà tây hun khói trước có thể được nấu trong lò nướng thông thường và thậm chí trên bếp nướng. Phương pháp nấu ăn thực sự là một quá trình hâm nóng do thực tế là chân gà tây hun khói trước mua trên thị trường đã có sẵn nấu chín. Chỉ cần hâm nóng chân giò trong lò nướng nhiệt độ 250 độ F. đã được làm nóng trước.
Vì chân gà tây hun khói trước đã được nấu chín, nên quá trình hâm nóng phải được thực hiện sao cho không làm thịt bị khô. Cách để đạt được điều này là hâm nóng ở nhiệt độ thấp trong thời gian dài trong khi đậy hoặc bọc. Làm nóng lò nướng ở 250 độ F. Đặt chân lên khay nướng hoặc đĩa nấu ăn. Đảm bảo có một khoảng trống giữa các chân để có thể nấu đều. Vẩy một ít nước, lưu ý không dùng quá nhiều. Đậy chặt bằng giấy bạc hoặc nắp đĩa nướng và nướng trong lò đã làm nóng trước khoảng hai giờ. Thời gian nấu khác nhau, vì vậy hãy kiểm tra bằng nhiệt kế kỹ thuật số. USDA khuyến nghị rằng gà tây đã nấu chín nên được hâm nóng đến nhiệt độ bên trong là 165 độ F. Chân gà tây hun khói trước có thể được nướng trên vỉ nướng theo cùng một phương pháp nhưng bằng cách sử dụng chảo giấy bạc và giấy bạc. Một lần nữa, ý tưởng là nấu ở nhiệt độ thấp trong khi bọc hoặc đậy kín để giữ cho thịt ẩm và mềm.
