Nhận dạng cây có gai bằng cách kiểm tra các lá để tìm các đặc điểm nhất định, chẳng hạn như các cạnh có răng cưa và kiểu xen kẽ của các hình dạng và kích thước lá. Một cuống lá đơn hay còn gọi là gai, có thể có từ năm đến 17 lá.
Những chiếc lá dài và hẹp. Chúng mọc thành từng cặp ở hai mặt đối diện của các gié với một lá đơn nhô ra ở đầu. Những chiếc lá lớn nhất thường được tìm thấy ở phần gốc của thân cây.
Kiểm tra vỏ cây xem có vân dọc không. Nó có thể khác nhau về độ sâu và chiều rộng nhưng các đường gờ luôn được căn chỉnh theo chiều dọc. Ngoài ra, các loại hạt của cây hickory có lớp vỏ cứng bên ngoài bảo vệ hạt màu trắng hoặc rám nắng, kích thước bằng một viên bi ở bên trong.
