Trong mỗi khẩu phần 1 ounce, rượu rum Malibu nguyên bản chứa 0 gam đường, 51 calo và 5,3 gam carbohydrate. Loại rượu mùi có hương vị dừa này rất phù hợp để pha chế các loại cocktail.
Malibu rum là một thành phần phổ biến được sử dụng trong piña coladas, rượu rum bơ nóng và Malibu Bellinis. Rượu mùi làm từ rượu rum này được làm bằng hương liệu dừa tự nhiên và có nồng độ cồn là 21%. Kể từ khi ra mắt rượu rum Malibu ban đầu, các hương vị bổ sung đã được giới thiệu. Rượu Rum Gia vị Đảo Malibu được làm từ các loại gia vị nhẹ, vani, quế và chất làm ngọt không calo. Malibu Passion Fruit có một chút hương vị chanh dây trong rượu rum Caribe.