Louisiana là nơi sinh sống của nhiều loại động vật hoang dã sinh sống ở các vùng đất ngập nước, rừng và đầm lầy. Nó hỗ trợ các loài động vật có vú như gấu, sói, sói đồng cỏ, hươu, nai, báo, rái cá, cáo, gấu trúc, thỏ, lợn rừng và hải ly. Ngoài ra còn có nhiều loài chim, bò sát và lưỡng cư khác nhau như diệc xanh, diều hâu, đại bàng, cú, rùa, cá sấu, rắn, thằn lằn và kỳ nhông.
Louisiana có một số công viên quốc gia và tiểu bang có nhiệm vụ bảo vệ rừng, đất ngập nước và thảo nguyên khỏi sự xâm phạm của con người. Có rất nhiều loài quý hiếm, có nguy cơ tuyệt chủng và bị đe dọa sống ở Louisiana, bao gồm cá sấu, sói đỏ, bồ nông nâu, đại bàng vàng, đại bàng hói và báo Florida và nhiều loại trai, động vật giáp xác, côn trùng, cá và động vật lưỡng cư. Theo Cục Động vật Hoang dã và Thủy sản, loài sếu gần như tuyệt chủng vào năm 1941 khi chỉ còn lại 21 con, đã phục hồi thành công ở Louisiana.
Săn bắt và bẫy một số loài được phép, nhưng nó được quy định và hạn chế theo mùa. Một số động vật hoang dã bị săn bắt bao gồm hươu, chim nước, thỏ, gà tây, lợn, chim cút, nutria và cá sấu. Nutria là loài gặm nhấm xâm lấn do con người đưa vào, gây ra thiệt hại đáng kể cho các vùng đất ngập nước bằng cách tiêu thụ quá mức thảm thực vật và đào hang. Nutria thải 90% thực vật mà chúng ăn.
