Khi hơi nước nguội đi, nó sẽ ngưng tụ. Đó là sự thay đổi pha trong đó nước chuyển từ thể khí sang thể lỏng. Sự ngưng tụ ngược lại với sự bay hơi.
Trong khí quyển, hơi ẩm ngưng tụ để tạo thành những đám mây ở các tầng cao hơn. Khi nó ngưng tụ gần bề mặt, sương mù hình thành. Nhiều giọt hơi ẩm này kết hợp với nhau và tạo thành những giọt mưa. Trong khí quyển, nước liên tục bay hơi và ngưng tụ. Khi không có mây, tốc độ bay hơi vượt quá tốc độ ngưng tụ.
Chất tương phản là hơi nước ngưng tụ từ khí thải của một máy bay phản lực để tạo thành một đám mây mỏng dài. Độ tương phản có thể giúp dự đoán thời tiết. Nếu chúng biến mất nhanh chóng hoặc không hình thành, thời tiết có thể vẫn còn trong xanh. Khi sự tương phản vẫn còn lâu sau khi máy bay biến mất, một cơn bão đang đến gần.
