Trộn muối với nước dẫn đến muối hòa tan trong nước tạo ra dung dịch muối. Muối phân tách thành các ion tích điện dương và âm tồn tại độc lập trong dung dịch.
Tên hóa học của muối ăn là natri clorua. Nó là một chất rắn ion được tạo thành từ các ion natri tích điện dương và các ion clorua tích điện âm, tạo thành một cấu trúc tinh thể bền vững do các điện tích giữa chúng. Khi muối được trộn với nước, các ion tích điện thay vào đó sẽ hình thành các liên kết hydro yếu với các phân tử nước. Đun sôi nước sẽ trả lại muối về trạng thái tinh thể ban đầu.Điều gì sẽ xảy ra khi bạn trộn muối với nước?
