Đậu gà đến từ đâu?

Đậu gà đến từ đâu?

Ấn Độ là nhà sản xuất đậu gà lớn nhất, đóng góp khoảng 70% sản lượng toàn thế giới. Ấn Độ, Thổ Nhĩ Kỳ và Mexico là ba nhà xuất khẩu hàng đầu, với hơn 75% xuất khẩu trên toàn thế giới.

Trong khi Ấn Độ là nước xuất khẩu đậu gà hàng đầu, nó là một loại thực phẩm quan trọng của đất nước này và cũng là nhà nhập khẩu lớn nhất, với 30% thị trường nhập khẩu. Các quốc gia xuất khẩu đậu gà sang Ấn Độ là Canada, Australia, Iran, Myanmar, Tanzania, Pakistan, Thổ Nhĩ Kỳ và Pháp. Ấn Độ xuất khẩu cây trồng của mình sang Mỹ, Anh, Ả Rập Xê Út, UAE, Sri Lanka và Malaysia. Đậu gà là hạt của cây họ đậu Cicer arietinum.