Các thành phần chính trong hương vị ban đầu của Skittles là đường, xi-rô ngô và dầu hạt cọ hydro hóa. Ngoài ra còn có ít hơn 2 phần trăm axit xitric, bột sắn dextrin, tinh bột ngô biến tính, hương vị tự nhiên và nhân tạo, màu sắc (đỏ 40 hồ, titan đioxit, đỏ 40, vàng 5 hồ, vàng 5, vàng 6 hồ, vàng 6, xanh lam 2 hồ, xanh lam 1, xanh lam 1 hồ), natri xitrat và sáp carnauba.
Một phần ăn Skittles có 250 calo, bao gồm 1/2 gam chất béo và 46 gam đường. Các hương vị của Skittles có sẵn là nguyên bản, chua, quả mọng dại, nhiệt đới, món tráng miệng và vị hắc.
Skittles được tạo ra bởi một công ty của Anh và có mặt lần đầu tiên vào năm 1974. Năm 1979, Hoa Kỳ bắt đầu nhập khẩu Skittles. Khẩu hiệu của Skittles là "nếm thử cầu vồng", được đặt ra vào khoảng năm 1994. Skittles là loại kẹo phổ biến nhất đối với thanh thiếu niên và trẻ em ở Hoa Kỳ và đứng thứ hai trong số các loại kẹo dai khi có cả người lớn và trẻ em.
Skittles cũng giới thiệu kẹo cao su của riêng mình vào năm 2004 và một hỗn hợp sinh tố vào năm 2005. Các biến thể khác của Skittles bao gồm Skittles Crazy Cores, ra mắt vào năm 2009 và kết hợp hai hương vị khác nhau trong mỗi Skittle và Fizzl'd Fruits, một loại kẹo dẻo trong miệng.
