Cửa hàng nào bán cà phê decaf không chứa axit đã khử caffein?

Tyler's Coffee and CoffeeSpecialties.com bán cà phê không chứa axit đã khử caffein. Các nhà cung cấp khác, bao gồm Trader Joe's, Target và Walmart, bán cà phê đã khử caffein với hàm lượng axit cực kỳ thấp.

Một trong những nhãn hiệu phổ biến nhất của cà phê không chứa caffein không chứa axit là Tyler's Coffee, có sẵn trên trang web của nhà sản xuất khi mua một lần hoặc thông qua đăng ký. Tyler's cung cấp cà phê nguyên hạt và cà phê không chứa axit. Công ty cũng bán bộ dụng cụ kiểm tra độ kiềm và một dòng bình đựng giúp loại bỏ axit khỏi nước được sử dụng để pha cà phê tại nhà.

Một loại cà phê có hàm lượng axit thấp phổ biến khác là thương mại hữu cơ Sumatra của Trader Joe's Organic Fair Trade. Loại cà phê đậm đặc này có hàm lượng axit tự nhiên thấp, mặc dù nó không hoàn toàn không có axit.

Cà phê không chứa axit và ít axit phổ biến đối với những người bị chứng ợ nóng, loét dạ dày và các vấn đề tiêu hóa khác, chúng cũng nhẹ nhàng cho men răng và có hương vị ngọt ngào tự nhiên hơn các loại cà phê khác, theo Tyler's Coffee. Theo Rodale Foundation, những sản phẩm này thiếu các hợp chất được tìm thấy trong cà phê truyền thống có tác dụng kích thích sản xuất axit dạ dày. Để loại bỏ các hợp chất này, các nhà sản xuất cà phê xử lý hạt cà phê bằng hơi nước, etyl axetat hoặc các dung môi khác trước khi rang và xay.

Một số nhà sản xuất cà phê đã giảm axit cung cấp cả phiên bản không chứa caffein và không chứa caffein. Tuy nhiên, caffein thúc đẩy sản xuất axit dạ dày, theo Rodale Foundation. Do đó, nhiều người có dạ dày nhạy cảm thích cà phê không chứa axit đã khử caffein.