Cơ thể con người có khoảng 78 cơ quan. Cơ quan là một tập hợp các mô được chuyên biệt hóa để thực hiện một chức năng cơ thể cụ thể. Chúng khác nhau về hình dạng, kích thước và được chia thành 11 hệ thống sinh học thực hiện các chức năng cần thiết của cơ thể con người.
Con người có năm cơ quan được coi là quan trọng để tồn tại: não, tim, thận, gan và phổi. 11 hệ thống cơ quan bao gồm hệ thống liên kết, hệ thống xương, hệ thống cơ bắp, hệ thống bạch huyết và hệ thống hô hấp. Ngoài ra còn có hệ tiêu hóa, hệ thần kinh, hệ nội tiết, hệ tim mạch, hệ tiết niệu và hệ sinh sản.