Theo National Wildlife Foundation, ước tính có khoảng 32.500 con gấu xám còn lại trong tự nhiên ở Hoa Kỳ tính đến năm 2014. Trong số này, 31.000 con ở Alaska và số còn lại trải khắp Hoa Kỳ và Canada.
Gấu xám phát triển mạnh ở nhiều loại môi trường sống khác nhau. Chúng sống trong các khu rừng rậm, đồng cỏ dưới núi lửa, đồng bằng mở và lãnh nguyên Bắc Cực. Ở 48 tiểu bang của Hoa Kỳ, họ chủ yếu nằm ở Wyoming, Montana, Idaho và Washington.
Gấu xám Bắc Mỹ thường là loài động vật sống đơn độc, nhưng chúng không có tính lãnh thổ cao. Người ta đã thấy chúng kiếm ăn cùng nhau ở những nơi có nhiều thức ăn. Khi gấu con lớn lên và rời xa mẹ, chúng thường thiết lập phạm vi nhà của mình trong khoảng cách gần với phạm vi nhà mẹ của chúng.