Ếch thường sống ở các khu vực rừng rậm và đất ngập nước và được tìm thấy ở mọi lục địa, ngoại trừ Nam Cực. Chúng sống trong ao, trong lớp phủ mặt đất, trên cây và đôi khi ở đồng cỏ cũng như sa mạc.
Giống như tất cả các loài lưỡng cư, ếch bắt đầu cuộc sống trong nước, nơi chúng biến đổi từ nòng nọc thành ếch trưởng thành. Một số loài ếch thích nghi đặc biệt để sống trên cây, với một ngón chân giống móng vuốt, đặc biệt để kẹp chặt cành cây và miếng đệm trên ngón chân để hỗ trợ leo trèo. Các loài ếch khác sống hoàn toàn dưới nước. Ếch sống trong môi trường sa mạc đào sâu xuống đất trong mùa khô và chuyển sang trạng thái không hoạt động được gọi là ẩn náu, sau đó trở lại mặt đất trong mùa mưa.
Ếch sống ở vùng có khí hậu lạnh hơn ngủ đông trong mùa đông, đào hang xuống bùn dưới đáy ao hoặc bên dưới lớp lá trên nền rừng. Một số loài ếch ở vùng có khí hậu lạnh nhất thậm chí còn bị đóng băng cùng với môi trường sống của chúng và tan băng trở lại vào mùa xuân. Sự thích nghi đáng kinh ngạc này là do quá trình sản xuất glucose trong cơ thể ếch, giúp ngăn băng hình thành bên trong các tế bào và cơ quan nơi nó có thể gây ra tổn thương. Con ếch vẫn sống, đông cứng ở trạng thái hoạt hình lơ lửng cho đến khi nó tan băng trở lại từ trong ra ngoài vào mùa xuân.
