Ếch báo ăn nhiều loại kiến, ruồi, giun, ếch nhỏ hơn, thậm chí cả chim nhỏ và rắn. Chúng cũng có thể ăn những con ếch khác cùng loài. Ếch báo săn mồi bằng cách ngồi yên một chỗ và chờ đợi con mồi xuất hiện trước khi gây bất ngờ cho con mồi bằng cách bất ngờ vồ và đưa nó vào miệng. Ếch báo là loài ăn thịt, có nghĩa là chúng chỉ ăn những động vật khác.
Có ít nhất 14 loài khác nhau được gọi là ếch báo. Các loài phổ biến bao gồm ếch báo đảo, ếch báo đồng bằng, ếch báo bắc và ếch báo nam. Tất cả chúng đều rất giống nhau về hình thức ăn uống và ngoại hình nhưng được phân biệt bởi sự phân bố và các đặc điểm di truyền nhất định. Tuổi thọ của chúng thường từ 2 đến 4 năm trong tự nhiên.
Tất cả các loài ếch báo đều có màu chủ yếu là màu xanh lục với các đốm đen. Mặt dưới của chúng có màu kem nhạt. Một số loài nhỏ hơn những loài khác, nhưng một loài nổi tiếng, ếch báo phương Bắc, có thể dài tới 5 inch. Ếch cái thường lớn hơn ếch đực cùng loài. Ếch báo có thể được tìm thấy ở khắp các vùng ôn đới và cận nhiệt đới của Bắc Mỹ, đến tận phía nam như bắc Mexico. Một số loài cũng được nhìn thấy ở châu Âu.
