Có thể nấu xúc xích đông lạnh không?

Người tiêu dùng có thể nấu các miếng xúc xích hoặc chả đông lạnh mà không cần rã đông trước. Thời gian để nấu các miếng xúc xích đông lạnh khác nhau tùy thuộc vào phương pháp chế biến mà người tiêu dùng chọn để chế biến thịt.

Để nướng các liên kết hoặc liên kết xúc xích đông lạnh, người tiêu dùng làm nóng lò nướng của họ ở nhiệt độ 325 F. Sau đó, người tiêu dùng đặt các liên kết hoặc liên kết xúc xích đông lạnh vào chảo nướng nông và nướng các liên kết trong 18 đến 20 phút hoặc cho đến khi bên ngoài có màu vàng nâu và không còn màu hồng ở bên trong. Sau đó, theo Dịch vụ Thanh tra và An toàn Thực phẩm, một bộ phận của Bộ Nông nghiệp Hoa Kỳ, người tiêu dùng phải để các sản phẩm thịt đã nấu chín nghỉ ở nhiệt độ phòng trong tổng cộng ba phút. Bước cuối cùng cực kỳ quan trọng này đảm bảo rằng nhiệt dư sinh ra khi nấu thịt sẽ tiêu diệt mọi vi trùng có hại có trong thịt.

Để áp chảo các mắt xích hoặc miếng xúc xích đông lạnh, người tiêu dùng đặt chúng vào chảo ở nhiệt độ trung bình cao và nấu chúng trong 12 đến 18 phút hoặc cho đến khi không còn màu hồng bên trong và màu vàng nâu ở bên ngoài. Sau đó, người tiêu dùng cũng để miếng chả hoặc miếng chả đã được áp chảo trong ba phút trước khi tiêu thụ để đảm bảo rằng mọi vi khuẩn có hại ẩn náu trong miếng thịt đã nấu chín đều bị tiêu diệt.