Một thanh Hershey thông thường có trọng lượng 1,55 ounce và chứa 210 calo, 13 gam chất béo và 24 gam đường cũng như một lượng rất nhỏ chất xơ và sắt. Thanh có kích thước lớn nhất mà Hershey cung cấp là một thanh mới lạ nặng 80 ounce hoặc 5 pound.
Thanh Hershey có từ năm 1900 và được sản xuất bởi Công ty Hershey. Hershey thanh rất phổ biến ở Hoa Kỳ đến nỗi các công ty khác sửa đổi công thức của họ để có hương vị giống sô cô la Hershey hơn, mặc dù nó ít phổ biến hơn ở nước ngoài. Tất cả các loại thanh Hershey được sản xuất tại Hoa Kỳ đều là kosher.