Bánh mì kẹp thịt đậu đen của ớt là một món thay thế cho miếng thịt và chủ yếu bao gồm đậu đen. Món bánh này kết hợp đậu với hành tây, mùi tây, ớt chuông và ngò hoặc mùi tây. Món bánh không phải là thuần chay, vì nó cũng sử dụng trứng làm chất kết dính. Bánh burger đậu đen được cuộn bằng bột mì và phủ lên trên với sốt trang trại, rau diếp iceburg và các loại phủ khác để gọi món.
Ngoài các thành phần chính, bánh mì kẹp thịt đậu đen còn được thêm hương vị với ớt cayenne, muối và vụn bánh mì. Bánh mì được nấu trong dầu thực vật, và có thể được chế biến như bất kỳ loại bánh mì kẹp thịt đặc trưng nào khác và được đặt hàng thay cho miếng thịt bò. Ngoài ra còn có các món phủ khác như pho mát, guacamole, dưa chua và cà chua, mặc dù nhà hàng tính phí một số món phụ này.
Bánh đậu đen có hàm lượng protein cao và ít chất béo hơn nhiều so với bánh mì kẹp thịt bò truyền thống và do đó được gắn nhãn là một lựa chọn "không có cảm giác tội lỗi" trong thực đơn. Nó cũng ít calo hơn so với nhiều món khác trong thực đơn.
Bánh mì kẹp thịt không phải là người thuần chay và cũng không phải là người ăn chay hoàn toàn. Chili's cảnh báo khách hàng rằng vì nhà bếp cũng nấu thịt nên họ không thể đảm bảo rằng bánh mì kẹp thịt đậu đen không tiếp xúc với thịt hoặc các sản phẩm từ thịt. Ngoài ra, bánh mì kẹp thịt được phục vụ với khoai tây chiên, được nấu trong cùng một loại dầu với các món thịt và không được khuyến khích như một lựa chọn ăn chay. Thay vào đó, thực khách có thể thay thế salad bằng khoai tây chiên.
