Món ăn trong thực đơn của Tàu điện ngầm phổ biến nhất là món Ý B.M.T. sandwich. Được gọi là "bánh sandwich chinh phục mọi cơn đói", phần phụ "Big Meaty Tasty" chứa xúc xích Ý, pepperoni và giăm bông, và nó được phục vụ với bánh mì, pho mát, rau và gia vị tùy chọn của khách hàng. Các món khác trong thực đơn bán chạy nhất bao gồm bánh mì Teriyaki Gà Hành Ngọt và bánh mì Gà Nướng Lò. Bánh mì sandwich có sẵn với kích thước 6 inch hoặc dài bằng foot.
Hàng nghìn khách hàng của Subway người Mỹ đã bình chọn cho món bánh sandwich yêu thích của họ trong một cuộc thăm dò trực tuyến do nhà hàng thức ăn nhanh thực hiện vào năm 2010. Chủ yếu được biết đến với món bánh mì tàu ngầm, Subway cũng bán salad, súp, bánh quy và pizza tại một số địa điểm. Nhà hàng cung cấp nhiều loại bánh sandwich phủ bên trên và các loại pho mát và bánh mì, với tổng số khoảng 38 triệu sự kết hợp bánh sandwich khác nhau.
Có hơn 41.000 điểm bán tàu điện ngầm trên khắp thế giới, tính đến năm 2015. Con số này bao gồm 26.000 cửa hàng nhượng quyền ở Hoa Kỳ, 3.000 ở Canada và thêm 9.600 bên ngoài Bắc Mỹ. Subway sử dụng khoảng 410.000 người và bán gần 8 triệu chiếc bánh mì mỗi ngày.
Subway bắt đầu với một cửa hàng có tên Pete's Super Submarines, được mở vào tháng 8 năm 1965 tại Bridgeport, Connecticut, bởi Fred DeLuca, 17 tuổi. Ông đổi tên thành "Subway" vào năm 1968, và địa điểm nhượng quyền thương mại đầu tiên được mở vào năm 1974. Đến năm 1982, đã có 300 địa điểm Subway.
