Ngao, bạch tuộc, mực, ốc, sên, trai và sò là những ví dụ về động vật thân mềm. Động vật thân mềm là động vật không xương sống có đầu, khối nội tạng và phần cơ thể phía dưới cơ bắp được gọi là chân. Một số có vỏ cứng bên ngoài và một số thì không.
Bảy lớp động vật thân mềm là Monoplacophora, Aplacophora, Gastropoda, Polyplacophora, Bivalvia, Scaphapoda và Cephalopoda. Limpets và bào ngư là một phần của lớp Gastropoda. Chitons trông tương tự như bọ thuốc, có tám phiến bên ngoài và là một phần của lớp Polyplacophora. Ngao, sò, trai và sò điệp là một phần của lớp Bivalvia, trong đó 80% được tìm thấy ở đại dương. Mực nang, bạch tuộc và nautiluses là một phần của lớp Cephalopoda. Lớp này có hệ thần kinh và mắt phát triển tốt nhất trong tất cả các loài động vật thân mềm. Động vật thân mềm không có phân đoạn cơ thể, nhưng chúng có hệ thần kinh, hệ tuần hoàn và hệ hô hấp. Một số loài động vật thân mềm có kích thước cực lớn, chẳng hạn như mực khổng lồ dài 20 mét, và những loài khác nhỏ hơn hạt cát, chẳng hạn như aplacophorans.
Động vật thân mềm được tìm thấy trên các đỉnh núi và trong các lỗ thông hơi nóng và độ sâu lạnh giá của biển sâu. Động vật chân bụng và động vật hai mảnh vỏ có thể được tìm thấy trong các lỗ thông hơi nóng ở biển sâu. Mặc dù hơn 50.000 loài động vật thân mềm đã được biết đến, nhưng một số loài đang trên đà tuyệt chủng, chẳng hạn như bào ngư trắng.
