Trận chiến Goliad do quân nổi dậy Texas giành chiến thắng vào năm 1835. Trong trận chiến, 50 tình nguyện viên người Texas do George Collingsworth chỉ huy đã đánh bại 30 lính Mexico đang bảo vệ thị trấn và pháo đài của Tây Ban Nha. Trận chiến chỉ diễn ra trong vài phút và mang lại cho người Texas một vị trí chiến lược.
Năm 1836, lực lượng Mexico bao vây quân phòng thủ Goliad do Tướng James W. Fannin chỉ huy. Fannin's buộc phải được Sam Houston ra lệnh rút lui nhưng di chuyển quá muộn và bị bắt. Những kẻ nổi dậy bị bắt làm tù binh và bị giam giữ tại Goliad, nhưng sau đó tất cả đều bị hành quyết trong vụ thảm sát Goliad.
