Một công thức cơ bản cho món xà lách trộn gọi là bắp cải và cà rốt thái nhỏ phủ trong nước sốt kem làm từ sốt mayonnaise, gia vị và giấm. Có nhiều biến thể công thức xà lách trộn.
Để làm món xà lách trộn cơ bản cho sáu người ăn, hãy cắt nhỏ 6 chén bắp cải và 1 củ cà rốt trong một cái tô lớn. Trong một bát khác, trộn 2/3 cốc sốt mayonnaise, 2 thìa giấm, 2 thìa dầu thực vật và 2 1/2 thìa đường. Ngoài ra, thêm 1/2 thìa cà phê muối cần tây và 1/4 thìa cà phê muối. Đổ hỗn hợp sốt mayonnaise lên phần rau củ đã cắt nhỏ, đảo đều để rau củ được phủ đều. Làm lạnh xà lách trộn cho đến khi đến lúc phục vụ.
