Voi ma mút ăn đời sống thực vật, chủ yếu là cỏ và một lượng lớn hoa giống bồ công anh được gọi là "hoa bồ công anh". Những loài này mọc nhiều ở các đồng cỏ Bắc Âu Á và Bắc Mỹ mà voi ma mút đi lang thang. Cây bụi, cói và rêu đã thêm đa dạng vào chế độ ăn của chúng.
Để duy trì trọng lượng điển hình hơn 12.000 pound, một con voi ma mút cần hơn 390 pound thức ăn mỗi ngày. Tìm và tiêu thụ lượng thức ăn này cần đến 20 giờ mỗi 24 giờ mỗi ngày. Khi loài hoa hoặc loại cỏ ưa thích của chúng khan hiếm hoặc ẩn dưới băng tuyết, voi ma mút được biết là ăn phân của chính chúng, phân vẫn cung cấp chất dinh dưỡng duy trì sự sống.
