Vật chất hữu cơ là gì?

Chất hữu cơ bao gồm xác động vật và thực vật và các chất thải mà sinh vật để lại trong môi trường. Không giống như vật chất hữu cơ, chất hữu cơ đã bị phân hủy đến mức có khả năng chống phân hủy. Chất này được phân hủy thành mùn do vi sinh vật chuyển hóa.

Vật liệu hữu cơ không ổn định trong đất do sự phân hủy của nó. Chất hữu cơ ở trạng thái có khả năng chống phân hủy, có ích cho đất. Đây là loại chất quan trọng để giữ nước trong đất, tạo điều kiện thoát nước và cung cấp chất dinh dưỡng. Chất hữu cơ là thức ăn cho thực vật, cung cấp một hỗn hợp mạnh hơn chất hữu cơ.