Vai trò chính của nông dân ở Nhật Bản thời phong kiến là trồng trọt và làm nghề thủ công. Lúa gạo là lương thực quan trọng nhất ở Nhật Bản thời phong kiến mà nông dân sản xuất.
Nông dân được phân loại thành các cấp độ khác nhau. Họ bao gồm nông dân, thợ thủ công và thương gia. Công việc của người nông dân là đảm bảo có đủ lương thực. Gần một nửa số lúa do nông dân trồng được đưa đến lâu đài chúa. Nông dân mặc quần áo làm từ sợi gai dầu và bông. Những người thợ thủ công đã làm việc với kim loại và gỗ và đóng một vai trò quan trọng trong việc tạo ra kiếm. Những người buôn bán chiếm mức thấp nhất trong số những người nông dân vì họ thu được lợi nhuận từ công việc của người khác.
