Trọng lượng của một con hươu cao cổ nằm trong khoảng từ 1.500 đến 4.500 pound. Trọng lượng của hươu cao cổ phụ thuộc vào loại hươu cao cổ. Hươu cao cổ có lưới có thể nặng từ 2.500 đến 4.500 pound, trong khi hươu cao cổ Rothschild nặng 1.500 đến 2.500 pound. .
Hươu cao cổ được biết đến với chiếc cổ dài, chiều dài trung bình 6 feet và chiếm 1/3 tổng trọng lượng cơ thể của hươu cao cổ. Hươu cao cổ đực sử dụng cổ của chúng để thiết lập quyền thống trị trong một hành vi được gọi là? Siết cổ.? Họ húc cổ vào nhau trong trận chiến, cố gắng tung ra những cú đánh khiến con hươu cao cổ kia mất thăng bằng. Phụ nữ thích sử dụng chân để phòng thủ.
