Một con trâu đực được gọi là bò đực, cho dù ám chỉ bò rừng Mỹ hay trâu nước châu Phi. Bánh quy Mỹ thường được dán nhãn là con trâu, mặc dù về mặt kỹ thuật thì thuật ngữ này không chính xác.
Bò bison Mỹ là một loài động vật có thân hình khổng lồ với cái đầu khổng lồ và một cái bướu ở vai đặc biệt có thể khiến con bò đực này cao từ 5 rưỡi đến 6 feet. Bò rừng dài từ 12 đến gần 12 feet rưỡi. Phía trước cơ thể được bao phủ bởi lớp lông dày và xù xì, trong khi phần lông ở phía sau ngắn hơn và nhạt hơn. Nó cũng có một bộ râu dài và sẫm màu, cặp sừng lộn ngược và móng guốc đen tròn.
