Tên thông thường của oxit hydro là nước và có công thức hóa học là H2O. Mỗi phân tử nước chứa hai nguyên tử hydro và một nguyên tử oxy. Nước có thể được gọi là dihydrogen monoxide và còn được gọi là oxidane.
Ở nhiệt độ và áp suất tiêu chuẩn, nước là chất lỏng không màu, không vị. Tuy nhiên, nó dễ dàng chuyển từ thể rắn sang thể lỏng sang thể khí. Điểm đóng băng của nó là 32 độ F, trong khi nhiệt độ sôi của nó chỉ là 212 độ F.
Nước hoàn toàn cần thiết cho sự sống trên Trái đất; ngay cả một người khỏe mạnh cũng chỉ có thể sống được vài ngày nếu không có nó.