Tên của hợp chất có công thức hóa học H 2 CO 3 là axit cacbonic. Nó được hình thành từ phản ứng của carbon dioxide với nước. Ngược lại, axit cacbonic cũng phân hủy để tạo ra khí cacbonic và nước, làm cho phản ứng trở nên cân bằng hoặc ở trạng thái cân bằng.
Một trong những thành phần của không khí bình thường là carbon dioxide, chiếm khoảng 300 phần triệu không khí. Khi không khí trộn với nước, khí cacbonic sẽ phản ứng với các phân tử nước và hòa tan tạo thành axit cacbonic. Tuy nhiên, chỉ một phần trăm rất nhỏ khí thực sự có trong axit cacbonic thực sự và phần còn lại được coi là khí cacbonic hòa tan.