Punch làm bằng bia gừng và quả sherbet có thể được gọi bằng nhiều tên khác nhau, tùy thuộc vào các thành phần khác có trong đồ uống. Khi được làm với quả mâm xôi, nước ép dứa và bia gừng, món đấm được gọi là quả mâm xôi sherbet.
Paula Deen của Mạng lưới Thực phẩm cung cấp một công thức cho món đấm sốt chanh. Loại rượu táo này có bia gừng và rượu chanh, ngoài ra còn có chanh tươi và lát chanh, anh đào maraschino và nước ép dứa. Một thức uống khác được làm từ bia gừng và quả anh đào cầu vồng được gọi là kỳ nghỉ. Công thức cho bữa ăn nhẹ ngày lễ bao gồm nước ép nam việt quất, nước ép ba múi và thêm đường để tăng thêm vị ngọt.
