Tế bào hoạt động bằng cách nhờ các enzim thực hiện các phản ứng hóa học. Các enzim trong tế bào chịu trách nhiệm về mọi thứ, từ phân hủy đường thành năng lượng đến tạo ra các enzim mới và giúp tế bào có thể sinh sản.
Có vô số tế bào cư trú trong cơ thể con người. Bên trong mỗi tế bào đó là hàng nghìn enzym đang hoạt động. Các enzym thực hiện tất cả các công việc bên trong tế bào thông qua các phản ứng hóa học. Mỗi loại enzym đều có một nhiệm vụ cụ thể trong tế bào để nó thực hiện.
Các enzym protease phân hủy protein thành các chuỗi nhỏ được gọi là peptit, sau đó được chia nhỏ thành các axit amin riêng lẻ. Amylase là các enzym phân hủy chuỗi tinh bột thành các phân tử đường nhỏ.Enzyme cũng chịu trách nhiệm sản xuất năng lượng trong tế bào của con người. Cách mà các enzym tạo ra năng lượng là bằng cách kiểm soát chu trình axit xitric và quá trình đường phân. Hai quá trình này giúp tế bào có thể biến đổi glucose và oxy thành adenosine triphosphate, thường được gọi là ATP. Đổi lại, ATP sau đó cung cấp năng lượng cho các enzym và cung cấp năng lượng cho chúng bằng cách thực hiện các phản ứng hóa học khó khăn.
Cách thức hoạt động của một tế bào là thông qua các hoạt động liên tục, thông qua các phản ứng hóa học, của nhiều loại enzym khác nhau.
