Trong lớp kép phospholipid, đầu phân cực của mỗi lớp hướng ra ngoài, trong khi các chuỗi lipid không cực dài của mỗi lớp hướng về phía giữa. Màng kép phospholipid là một loại lipid kép cụ thể ở đó tất cả các đầu phân cực đều chứa nhóm phốt phát.
Lớp kép lipid là một loại màng phân cực cực kỳ phổ biến có thể được tìm thấy trong hầu hết mọi tế bào. Chúng bao gồm hai lớp phân tử lipid. Các phân tử lipid có một đầu phân cực, thường là phốt phát và hai chuỗi dài không phân cực.
Do có nước bên trong tế bào, các đầu của lớp bên trong hướng về phía tế bào. Ngoài ra, do nước bao quanh tế bào, các đầu cực của lớp ngoài hướng ra ngoài.
