Quỷ Tasmania là loài ăn thịt, nhưng chúng có nhiều khả năng tìm kiếm những động vật đã chết hơn là tự mình hạ gục con mồi. Chúng chủ yếu ăn xác của các loài thú có túi khác, mặc dù chúng cũng ăn cừu và thỏ.
Trong quá khứ, ác quỷ Tasmania có thể đã dựa vào xác chết từ những vụ giết sói Tasmania. Thật không may, loài sói Tasmania hay thylacine đã tuyệt chủng từ năm 1936. Nghiên cứu từ khi loài thylacine vẫn còn sống chỉ ra rằng nó chỉ ăn những lần giết gần đây, tạo cho quỷ Tasmania một ngách trong việc tiêu thụ thức ăn thừa của chúng. Quỷ Tasmania không chỉ có thể ăn thịt, mà còn cả lông và xương, khiến chúng thích nghi tốt với việc ăn phế liệu từ các loài động vật ăn thịt khác. Khi quỷ Tasmania săn mồi, chúng chủ yếu săn các động vật nhỏ, bao gồm chim, thằn lằn, côn trùng và các loài thú có túi khác, chẳng hạn như bọ hung. Nông dân coi chúng là những kẻ săn mồi gia súc.
