Ngà voi được sử dụng để lấy ngà, một chất cứng, màu trắng chỉ có thể tìm thấy trong ngà và răng của một số loài động vật có vú. Bản thân ngà voi được sử dụng để chế tạo nhiều mặt hàng khác nhau thường được dùng để thể hiện sự sung túc, giàu có hoặc tầm quan trọng.
Giống như nhiều loại đá quý, ngà voi đắt tiền nhưng thực tế không hữu ích. Ngà voi có thể bán được tới 1.000 USD /pound ở một số khu vực. Việc sử dụng ngà voi chủ yếu là trang trí. Ngà voi chạm khắc được sử dụng để làm các tác phẩm nghệ thuật, đồ vật tôn giáo và hộp trang trí cho các đồ vật đắt tiền. Trong lịch sử, ngà voi được dùng để làm tròng trắng của mắt cho các bức tượng. Nó cũng đã được sử dụng cho người hâm mộ, răng giả và thậm chí là domino. Trước khi nhựa được phát minh, ngà voi và ngà của chúng được sử dụng để làm tay cầm dao kéo, nhạc cụ, quả bóng bi-a và phím đàn piano.
Mặc dù việc buôn bán quốc tế đối với ngà voi châu Á đã bị cấm từ năm 1975, nhưng ngà voi vẫn được sử dụng trên khắp thế giới. Thị trường tiêu thụ ngà voi lớn nhất là ở Đông Á. Các thợ thủ công Trung Quốc sử dụng ngà voi để chạm khắc hình ảnh các vị thần, ống dẫn, dao găm, đũa, đồ trang sức, đồ trang trí, đồ lưu niệm và phụ kiện tóc. Một số quốc gia châu Á cũng đánh giá cao ngà voi vì các đặc tính y học rõ ràng của chúng. Mặc dù khoa học đã xác minh việc ngà voi không có dược tính nhưng vẫn có nhu cầu cao.
Việc buôn bán ngà voi được cho là nguyên nhân dẫn đến sự sụt giảm đáng kể số lượng voi từ năm 1979 đến năm 1989, Động vật-Quyền-Hành động cho biết. Hàng nghìn con voi vẫn bị giết mỗi năm ở châu Phi để lấy ngà của chúng, theo The Atlantic.
