Nước chiếm khoảng 73% bộ não con người và giúp tạo ra các hormone và chất dẫn truyền thần kinh. Trái tim của con người cũng bao gồm khoảng tỷ lệ nước tương tự. Nhìn chung, cơ thể người trưởng thành có thành phần nước chiếm khoảng 60%.
Bộ não con người có khối lượng trung bình khoảng 3 pound, phần lớn bao gồm chất béo và protein và khoảng 100 tỷ tế bào thần kinh. Đại não là phần lớn nhất của não, tiếp theo là tiểu não. Đại não chiếm 85% tổng khối lượng và có hai bán cầu. Mỗi bán cầu não được chia thành bốn thùy, thùy trán, thùy đỉnh, chẩm và thái dương, mỗi thùy chi phối một số chức năng nhất định của cơ thể.
