Ốc sên nước là động vật ăn cỏ có chế độ ăn bao gồm tảo và các dạng thực vật khác. Cả trong điều kiện nuôi nhốt và trong tự nhiên, ốc sên nước thích nghi với chế độ ăn uống của chúng để ăn gần như bất kỳ loại thực vật hoặc vi sinh vật nào có sẵn trong môi trường sống của chúng.
Một phần là do sở thích thích nghi của chúng, ốc sên nước là loài ăn quá nhiều khét tiếng và nuôi quá mức. Khi hai con ốc sên trở lên được thả trong bể có nguồn cung cấp thức ăn dồi dào, chúng sẽ nhanh chóng sinh sản và ăn hết thảm thực vật, bao gồm cả thực vật được đưa vào bể với mục đích thẩm mỹ. Trong tự nhiên, ốc sên nước trở thành một loài xâm lấn phá hoại khi ở trong môi trường sống không có các loài săn mồi tự nhiên để kiểm soát quần thể.