Nhóm phốt phát là gì?

Nhóm photphat còn được gọi là photphat và cung cấp photphat đến ATP, AMP và AdP. Khi protein trải qua quá trình phosphoryl hóa, nó trở thành nhóm photphat được gắn cộng hóa trị. Tất cả các liên kết phosophodiester nối các nucleotide với nhau trong axit polynucleic cũng là nhóm phosophate. Nói chung, nếu bạn nhìn thấy chữ "P" trong một phân tử sinh học, điều đó có nghĩa là đó là một nhóm phốt phát.

Phosphat phục vụ một chức năng hữu ích trong tế bào động vật, đệm các chất có thể xâm nhập vào tế bào và gây ra các vấn đề. Các tế bào phốt phát như NaH2PO4 và Na2HPO4 thường đi vào dung dịch đệm cho mức độ pH bên trong tế bào, giống như muối kali.

Trong các hệ thống sinh học, một trong những nơi quan trọng nhất mà phốt phát xuất hiện là thành phần cấu trúc bên trong răng và xương. Cả hai đều được làm từ canxi photphat ở dạng tinh thể, ở dạng hydroxyapatit. Lớp men cứng tồn tại trên răng của động vật có vú được làm từ fluoroapatite, một loại phốt phát được tạo thành từ hydroxy canxi, trong đó các ion florua đã thay thế một số nhóm hydroxyl.

Thực vật mang lại phốt pho thông qua một số con đường, chẳng hạn như con đường hấp thụ trực tiếp và con đường nấm rễ arbuscular. Trong lĩnh vực khoáng sản, phốt phát là dạng phốt pho được tìm thấy nhiều nhất.