Các nhà khí hậu học mô tả khí hậu của Tiểu bang New York là kiểu lục địa ẩm phổ biến ở các tiểu bang New England; tuy nhiên, nhiều yếu tố gây ra sự đa dạng trong những gì người ta có thể gặp phải khi đến thăm bang. Vị trí địa lý và các khối không khí bất thường của nó thường kiểm soát thời tiết. Vị trí gần Đại Tây Dương của bang có ảnh hưởng rõ rệt đến khí hậu của bang.
Nhiệt độ ở bang này nói chung là ôn hòa. Tháng 7 có nhiệt độ trung bình cao nhất là 83 F. Tháng 1 là tháng lạnh nhất trong năm, với mức thấp trung bình là 23 F. Mức cao và thấp kỷ lục lần lượt là 102 F và -4 F. Lượng mưa trung bình hàng tháng nằm trong khoảng từ mức thấp nhất là 3,06 inch vào tháng Hai đến 4,48 inch trong tháng 5.
Hai loại khối khí chi phối khí hậu của bang. Các khối không khí khô, lạnh di chuyển từ phía tây qua New York từ nội địa của quốc gia. Những cơn gió mạnh mang theo không khí ẩm và ấm từ Vịnh Mexico và các vùng nước lân cận. Khối không khí thứ ba thỉnh thoảng mang thời tiết ẩm ướt vào đất liền từ Đại Tây Dương. Hệ thống áp suất cao mang lại thời tiết lạnh hoặc ấm kéo dài trong suốt cả năm. Trong mùa đông, trung bình bang này có lượng tuyết rơi dày 40 inch.