Thêm muối vào đá sẽ làm cho băng tan nhanh hơn nhiều. Quá trình hình thành băng xảy ra khi nhiệt độ của nước đạt 0 độ C.
Lý do khiến muối tan chảy là dung dịch nước và muối hòa tan có điểm đóng băng thấp hơn một chất tinh khiết như nước thường.
Việc thêm muối vào nước đá sẽ làm tan lớp màng nước lỏng trên bề mặt của băng. Điều này làm giảm điểm đóng băng của màng xuống dưới nhiệt độ của băng. Dung dịch nước mặn bắt đầu làm tan băng và sau đó tạo ra nước lỏng hơn.
Tuy nhiên, việc sử dụng muối để khử băng trên vỉa hè khi nhiệt độ dưới 0 độ F hoặc -17,77 độ C sẽ không làm tan băng.
