Có năm loại gin. Bốn loại được công nhận rộng rãi là gin khô London, gin Plymouth, gin Genever hoặc gin Hà Lan và gin Old Tom. Một số người không coi loại thứ năm, gin kiểu mới của Mỹ hoặc quốc tế, là gin.
Rượu gin khô London được truyền thêm các hương vị thơm khác nhau trong quá trình chưng cất lần thứ 2 và thứ 3 để mang lại cho mỗi thương hiệu một hương vị khác nhau. Nó thường là một loại gin khô với hương vị đậm đặc của cây bách xù được sử dụng cho các loại rượu martini cổ điển. Hầu hết rượu gins khô ở London không thực sự được sản xuất ở London. Một số thương hiệu phổ biến là Tanqueray, Bombay Sapphire và Beefeater.
Plymouth gin được sản xuất ở Plymouth, Anh và là loại gin ít khô hơn có thể được sử dụng thay cho rượu gin khô ở London. Nó có hương vị đậm đà hơn và được tẩm nhiều rễ hơn rượu gin khô London.
Genever hoặc gin Hà Lan được làm bằng hạt mạch nha thay vì hạt ngũ cốc thường được sử dụng để làm các loại gin khác. Các hạt mạch nha làm cho nó có màu đậm hơn và hương vị tương tự như một số loại rượu whisky. Nhãn hiệu phổ biến nhất của Genever hoặc rượu gin của Hà Lan là Bols Genever.
Old Tom gin là một loại gin phổ biến được sử dụng trong đồ uống Tom Collins và là một loại gin ngọt hơn. Hayman là thương hiệu của rượu gin Old Tom và không dễ tìm như các loại rượu gin khác.
Phong cách Mỹ mới hoặc phong cách quốc tế đề cập đến tất cả các loại rượu gin khác không được ngâm với quả bách xù nhưng sử dụng cùng một loại quy trình chưng cất. Một thương hiệu nổi tiếng là Hendricks.
