Công thức làm bánh tart nhân thịt băm sử dụng vỏ bánh ngọt đông lạnh bao gồm công thức bánh kem nhân thịt băm đông lạnh từ GardenGuides.com và công thức bánh tart nhân thịt băm từ GoodHousekeeping.com. Nếu muốn, hãy sử dụng bột phyllo đông lạnh cho vỏ bánh tart trong Good Housekeeping's Mincemeat Tarts.
Dễ dàng làm bánh tart nhân thịt băm bằng cách cho nhân thịt băm nhuyễn vào vỏ bánh tart đông lạnh và nướng ở nhiệt độ 375 độ F cho đến khi bánh chuyển sang màu vàng nâu.
Một công thức khác yêu cầu kem béo, kem chua, thịt băm và rượu rum đen. Đánh 1 cốc kem đậm đặc cho đến khi hình thành đỉnh cứng, và cẩn thận gấp vào 1/4 cốc rượu rum đen và 1 cốc kem chua. Trộn vào 1 cốc thịt băm. Khi các nguyên liệu đã được kết hợp hoàn toàn, hãy múc hỗn hợp vào vỏ bánh tart đông lạnh, và để đông lạnh chúng trong ba đến bốn giờ cho đến khi nhân bánh đông lại. Trang trí bánh tart bằng kem đánh bông trước khi thưởng thức.
Sử dụng bột phyllo đông lạnh để làm vỏ bánh tart bằng cách xếp nhiều tấm lại với nhau, ép chúng vào hộp bánh muffin và nướng ở nhiệt độ 350 độ F trong 10 phút. Trong khi đó, trộn kem cùng 1 gói phô mai kem, 1/2 cốc đường bánh kẹo và 2 thìa cà phê nước cốt chanh để làm nhân. Xếp lớp thịt băm đã xay sẵn vào dưới cùng của vỏ, tiếp theo là một thìa hỗn hợp kem phô mai. Phủ hạnh nhân và dâu tây lên trên bánh tart trước khi dùng.
