Một dự án vi sinh dễ dàng nghiên cứu cách thức hoạt động của chất khử trùng gia dụng trong việc tiêu diệt vi khuẩn. Một dự án khác thử nghiệm việc sử dụng nước ép lô hội để ức chế sự phát triển của nấm mốc trên trái cây.
Dự án đầu tiên yêu cầu một thớt nhà bếp bằng nhựa lớn. Sử dụng bút đánh dấu cố định để chia bảng thành sáu phần được đánh số. Chà kỹ tấm ván bằng thịt ăn trưa và để qua đêm. Ngày hôm sau, đổ đầy năm hộp thủy tinh nhỏ được đánh số với năm chất khử trùng gia dụng khác nhau và một loại khác bằng nước (như đối chứng). Học sinh dùng bông gòn sạch nhúng vào dung dịch khử trùng lau sạch từng phần, đảm bảo đúng số của hộp thủy tinh với phần tương ứng của thớt. Hãy để bảng khô hoàn toàn trước khi ngoáy từng phần bằng Q-tip sạch và vuốt một trong sáu đĩa thạch dinh dưỡng được đánh số tương ứng với các phần trên bảng. Bảo quản các đĩa ở nơi ấm áp trong hai ngày trước khi kiểm tra sự phát triển của vi khuẩn.
Dự án thứ hai yêu cầu đổ đầy nước vào một ly và một ly khác với nước ép lô hội. Rửa một vài quả dâu tây trong nước và một mẻ khác ngâm với nước ép lô hội. Đổ phần bên trong ly, rửa sạch và lặp lại quy trình làm sạch với dâu tây mới thêm hai lần nữa. Để dâu tây khô và bảo quản từng mẻ trong hộp sạch và được đánh dấu rõ ràng. Quan sát các thùng chứa trong khoảng thời gian vài ngày để biết nhóm dâu tây nào bị nấm mốc trước.
