Khi nước ở nhiệt độ phòng, tỷ trọng của nó là 998,23 kg /m 3 , chỉ nhỏ hơn một chút so với tỷ trọng bình thường của nước ở chính xác 1000 kg /m 3 . Tỷ trọng của nước phụ thuộc vào nhiệt độ.
Sự khác biệt chính của khối lượng riêng của nước so với nhiệt độ của nước là khi nước chuyển từ trạng thái lỏng sang trạng thái đóng băng. Nước trở nên ít đặc hơn khi nó đóng băng so với khi nó ở thể lỏng. Nước cũng trở nên ít đặc hơn một chút khi nó được làm nóng đến nhiệt độ sôi, nhưng sự khác biệt không lớn bằng sự khác biệt khi nó bị đóng băng.Một trong những ví dụ lớn nhất về việc nước đóng băng ít đặc hơn nước lỏng là sự xuất hiện của các đường ống bị đóng băng. Nước có thể chảy tự do qua các đường ống mà không bị tắc nghẽn. Khi nước đóng băng, nó có thể bị mắc kẹt trong các đường ống và có thể làm tắc nghẽn tất cả các nước khác không được đóng băng. Phần ống chứa nước đóng băng này có khả năng bị vỡ vì nước trở nên ít đặc hơn bình thường. Vấn đề mật độ này cũng là lý do các tảng băng trôi có thể trôi nổi. Chúng ít đặc hơn nước và sẽ chìm trong nước thay vì chìm.