NH4OH = NH3 + H2O là một phản ứng hóa học phân hủy. Một phản ứng kiểu phân hủy phá vỡ một chất phản ứng thành hai hoặc nhiều sản phẩm. Trong trường hợp này, amoni hiđroxit giải phóng khí amoniac và hơi nước khi đun nóng.
Amoniac hydroxit còn được gọi là chất bay hơi alcali hoặc amoniac dạng nước. Nó tạo thành chất lỏng trong suốt, không màu, có mùi hăng khi khí amoniac hòa tan trong nước.
Amoniac hydroxit cần được cẩn thận khi được sử dụng làm chất tẩy rửa gia dụng. Ở dạng đậm đặc, nó có thể làm bỏng da khi tiếp xúc. Khi trộn với thuốc tẩy, một sai lầm mà nhiều người mắc phải, nó giải phóng hơi cloramine. Chloramine là một chất chiến tranh hóa học đã được sử dụng trong Thế chiến thứ nhất vì khả năng tích tụ trong chiến hào và làm chết ngạt binh lính. Nếu hơi amoniac có nồng độ đủ cao được giải phóng khi chất tẩy trắng và amoniac trong nước được trộn lẫn, hydrazine có thể hình thành và phát nổ. Ngay cả khi hydrazine không phát nổ, nó có thể phun ra chất lỏng sôi có hại cho mắt và da.
Amoniac hydroxit tiêu diệt vi khuẩn và không để lại bánh nướng trong sản xuất thực phẩm thương mại. Nó có một vai trò trong sản xuất phân bón, nhựa, rayon và cao su. Các nhà khoa học gần đây đã phát hiện ra rằng hiđroxit amoniac bốc khói với cyanoacrylate, thành phần chính trong chất siêu dính, tạo ra các quả cầu nano có ứng dụng y tế trong việc lọc vi mô và phân phối thuốc.
