Thực vật thích nghi với các vùng khí hậu khác nhau bằng cách thay đổi lá hoặc thân của chúng hoặc bằng cách rụng lá hàng loạt vào mùa thu và không hoạt động trong mùa đông khi có ít nước hơn. Chúng cũng có thể có hệ thống rễ và chiến lược sinh sản thích nghi với khí hậu.
Các loại cây mọng nước có một số chiến lược giúp chúng sống ở những vùng khí hậu thường nóng và khô. Lá và thân của chúng có xu hướng dày và nhiều thịt vì chúng được dùng để chứa nước. Một số có thể có lá nhỏ hoặc không có, với thân cây làm nhiệm vụ quang hợp. Một số loại cây này còn tích trữ nước trong rễ để chúng có thể chết trở lại trong thời gian hạn hán kéo dài và hồi sinh khi mưa trở lại.
Thực vật cũng có thể có lông hoặc gai giúp cắt giảm lượng không khí xung quanh chúng và giảm sự mất nước do bay hơi. Rễ của chúng có thể nông để tận dụng lượng mưa thưa hoặc thậm chí sương.
Các nhà thực vật học tin rằng cây rụng lá sẽ rụng lá vào mùa thu để bảo tồn nước. Ngay trước khi lá rụng, cây lấy chất dinh dưỡng từ lá. Nhiều cây rụng lá sử dụng trạng thái không lá của chúng để ra hoa vào đầu mùa xuân. Điều này giúp gió có thể thụ phấn cho hoa dễ dàng hơn.
