Chuẩn bị giăm bông xoắn ốc trong Crock-Pot bao gồm việc xếp các nguyên liệu trong nồi và để chúng chín từ từ. Công thức nấu món giăm bông xoắn ốc trong khoảng từ 4 đến 6 giờ.
Một công thức cơ bản để chế biến giăm bông nấu chín, không xương trong nồi nấu chậm là giăm bông 5 hoặc 6 pound, 1/2 cốc mù tạt Dijon mật ong, 1/2 cốc siro phong thật và 1/2 cốc đóng gói đường nâu. Phun lớp lót Crock-Pot bằng bình xịt nấu ăn. Cắt theo hình kim cương trên đầu giăm bông. Đặt giăm bông vào Crock-Pot.
Cho mù tạt, đường nâu và xi-rô vào một cái bát nhỏ. Đổ hỗn hợp này lên trên giăm bông và đậy nắp Crock-Pot. Nấu giăm bông ở nhiệt độ thấp cho đến khi nhiệt kế thịt ghi được nhiệt độ bên trong là 140 độ F. Để thịt nguội trên thớt 15 phút trước khi thái.
Công thức nấu ăn truyền thống cho món giăm bông xoắn ốc gọi dứa. Đạt được hương vị của giăm bông nướng truyền thống với dứa bằng cách thêm một lon dứa với nước trái cây vào Crock-Pot. Công thức này cũng gọi cho 1 cốc bia gừng. Nó không có xi-rô và mù tạt, nhưng nó gọi cho 2 cốc đường nâu.
