Để tạo ra See's fudge, kết hợp đường và nước trong một cái nồi nặng rồi đun sôi lăn tăn trong 8 phút. Trong một bát riêng, đánh kem marshmallow và bơ thực vật đun chảy rồi thêm vụn sô cô la, các loại hạt và vani. Làm lạnh trong tủ lạnh trước khi cắt nhỏ.
Nguyên liệu cho công thức này bao gồm 4 1/2 cốc đường, 12 ounce sữa cô đặc, 12 ounce vụn sô cô la và 7 ounce kem marshmallow. Các thành phần bổ sung là 2 cốc các loại hạt, 1/2 pound bơ thực vật và 1 thìa cà phê vani. Công thức này phục vụ tối đa 25 người.
Trộn tất cả đường và sữa bay hơi vào một chảo sốt lớn và khuấy đều cho đường tan. Đun sôi hỗn hợp này trong vòng bảy đến tám phút trong khi khuấy liên tục. Đổ kem marshmallow và bơ thực vật đã đun chảy vào một chiếc bát lớn và đánh kem cho đến khi bông xốp. Cho vụn sô cô la vào.
Đổ hỗn hợp nóng vào bát và khuấy cho đến khi vụn sô cô la tan chảy. Thêm vani và các loại hạt. Xay đều và đổ vào chảo bơ. Để hỗn hợp lạnh trong tủ lạnh. Cắt fudge thành các hình vuông trước khi nó trở nên cứng. See's fudge được phục vụ tốt nhất ở nhiệt độ phòng.
